诗文 | 油淋菠菜 |
释义 |
![]() 油淋菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,含有多种营养素。可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。 油淋菠菜营养建议
油淋菠菜的食材2人份
油淋菠菜的做法
1
![]() 准备好食材
2
![]() 菠菜去掉根部,洗净
3
![]() 食材洗净,辣椒和葱切粒
4
![]() 锅内烧开热水,加入菠菜
5
![]() 加入食盐、食用油,氽煮片刻至断生
6
![]() 捞出氽好的菠菜,沥干水份
7
![]() 沥干水份后,装盘,放上辣椒和葱花
8
![]() 加入生抽调味
9
![]() 锅内倒入食用油、烧热油
10
![]() 把烧热的油淋在菠菜上即可
成品图
油淋菠菜的烹饪技巧根据个人喜好,可以不放辣椒 |
随便看 |
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