大煮干丝
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
因为先生是浙江人，所以会煮的菜中，南方家常菜成了主力军。这道大煮千丝以前是乱煮一气，常常觉得有什么可吃的，怎么会那么多人喜欢吃？！ 后来看家里的上海阿姨做这道菜有了点感觉，现在加上我十二分的用心来煮，让和我一样不喜欢豆制品的女儿也大大称赞了！
大煮干丝营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
大煮干丝的食材2人份
- 千丝一包
- 鸡汤一碗
- 香菇五朵
- 干贝五只
- 虾米五只
- 鸡胸少量
大煮干丝的做法
1
鸡汤中的鸡油不要扔
2
香菇切丝，干贝切丝，和虾米一起备用
3
千丝用水先煮开
4
鸡汤煮所有的主料和配料，这个时候把鸡胸肉煮熟手撕成丝在快关火的时候放进去
5
煮开后大概小火煮20分钟关火，盛出来。鲜得很
成品图
大煮干丝的烹饪技巧
有火腿的话加进去做好，没有也没关系，我今天就缺了这样，不过仍然很鲜美