海带黄豆排骨汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
海带别名昆布，生长在海底的岩石上，形状像带子。含有大量的碘，是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜。 黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙、铁、维生素B、磷等多种营养素。 用海带、黄豆和排骨一起煮汤，营养丰富，利湿健脾，通水利尿，消炎散结，适合各年龄段人群食用哦
海带黄豆排骨汤营养建议
-
含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
海带黄豆排骨汤的食材2人份
- 黄豆1杯
- 干海带1片
- 排骨500克
- 油1勺
- 盐2勺
- 鸡精1小勺
- 醋1小勺
- 生姜1块
- 料酒15毫升
- 花椒10粒
海带黄豆排骨汤的做法
1
干海带
2
干海带泡发后洗净
3
然后将海带切成方块
4
黄豆浸泡两个小时
5
排骨洗净血水
6
锅中放入水，放入排骨
7
加入料酒、姜片、花椒煮沸后撇去浮沫，捞出排骨
8
将排骨和海带一起放入电压力锅内胆
9
放入黄豆
10
加入料酒和少量白醋
11
加入姜片
12
放入水
13
接通电源选择靓汤程序
14
程序结束后自动泄压，加入盐
15
加入鸡精拌匀即可
成品图
海带黄豆排骨汤的烹饪技巧
姜片 花椒 料酒都能帮助排骨去腥
孕妇、乳母、脾胃虚寒者，甲亢病患者尽量不要食用海带