苏泊尔·菌菇荟萃金汤
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 新手尝试
这次很荣幸得到【美食杰】与【苏泊尔】的试用产品，看似外形简单普通的锅子其实这款【中华炽陶釜智能电炖锅】一点儿都不简单。功能集合了各种各样的煲汤模式，甚至【老火汤】的模式也在里面；这口帅锅除了煲汤还能煲粥、煲糖水，非常适合一家大小和繁忙的白领们使用。现在想要喝老火汤不用到茶餐厅喝了，自己家里放入材料下班回来；又或者睡个午觉起来就可以喝了。现代智能的社会真少不了智能的产品。 每天吃饭都少不了一碗老火汤，这是从小就习惯了。老家是个热带的国家，一年四季都是天热所以汤水对我们来说很重要；天气很炎热会煲消暑的汤，雨季来临时会煲些滋补的汤，所以汤水在我们家几乎每一顿饭都少不了。 今天选用了猴头菇、竹荪、虫草花来作为主材料。【猴头菇】属性平和，帮助消化、抗癌等功效。这种菌菇富含丰富的蛋白质、氨基酸及粗纤维，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环。【竹荪】具有益气补脑、补气养阴、润肺止咳的功效，也属食用菌里比较名贵的一种。【虫草花】也属平和，同样的菌菇类都富含丰富的蛋白质、氨基酸等营养。主要功效为益肝肾及抗癌作用，也能提高免疫功能。 节气里已经立秋了可以开始为身体进行调养，但节气里虽说立秋了；实际上天气还是很炎热，适当的煲一些滋润的汤来滋补一下身体是必须的。当然这个天气还是不建议选用热性的药膳来煲汤，而且食用药膳煲汤是根据个人的体制来定夺。这款汤滋补得来又不热燥，加入了一小块【陈皮】可以去湿气和有助开胃。
苏泊尔·菌菇荟萃金汤营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苏泊尔·菌菇荟萃金汤的食材2人份
- 猴头菇30克
- 陈皮1瓣
- 虫草花15克
- 竹荪5克
- 莲子20粒
- 猪脊骨500克
- 水2000克
- 盐3克
苏泊尔·菌菇荟萃金汤的做法
龙骨（腔骨）洗净后焯水备用，菌菇类备用
猴头菇洗净放入1/2茶匙盐泡30分钟，竹荪放入盐1G泡10分钟，虫草花泡十分钟
将竹荪白色的根部剪掉
泡好水的菌菇再次洗净备用
把所有煲汤的材料放入炽陶釜锅里
加入2升的水。把锅子外围的水分擦干，选用一般的砂锅或不锈钢锅子一样可以煲汤
将锅子放入电炖锅里
盖上盖子启动电源
选择【排骨】模式，口感选择【浓郁】，确认后开始煲汤即可
智能电炖锅煲好汤后会自动保温
喝汤前加入适量的盐即可
汤煲好啦
果然是私人定制的智能电炖锅，刻录了自己的名字
锅盖手柄附加了防烫伤的硅胶手柄，设计很周到
漂亮的外观
炽陶釜内胆受耐热为20°-420°的冷热交换
多种煲汤功能及口感选择
私人定制，个人专属的智能电炖锅
详细的说明书及外层有三个箱子及防撞保护
感谢美食杰的礼品，红红火火的围圈
用心煲一碗好汤
苏泊尔·菌菇荟萃金汤的烹饪技巧
智能电炖锅是自动温控，如果用砂锅或不锈钢锅子煲汤就要注意当水烧开后转小火煲2个小时即可
龙骨可以选用排骨或瘦肉替代