诗文 | 糖醋白豆干 |
释义 |
糖醋白豆干
豆干是由黄豆加工而成。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对青少年、儿童骨骼生长极为有利。 糖醋白豆干,豆干营养,味道酸甜适口,开胃下饭 糖醋白豆干营养建议
糖醋白豆干的食材2人份
糖醋白豆干的做法
1
准备好白豆干
2
豆干冲洗干净,切薄块;香葱切细粒备用
3
准备好剁椒,放入碗中;加入生抽,淋入芝麻油,倒入姜汁醋拌匀
4
加点白糖调成味汁
5
锅中油热,倒入白豆干,小火煎制
6
煎制两面微黄
7
淋入调味汁,炒匀
8
撒入孜然粉
9
撒入葱花,炒至味汁将干即可盛入碗中
成品图
糖醋白豆干的烹饪技巧豆干特别适宜身体虚弱,营养不良,体弱者食用 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。