米线配鱼丸
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
米线配鱼丸，也就是用鱼丸煮米粉，味鲜好吃，营养丰富，老少皆宜。
米线配鱼丸营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
米线配鱼丸的食材2人份
- 鱼丸150克
- 高汤半碗
- 米线150克
- 盐小半勺
- 胡椒粉5克
- 鸡精2克
- 香葱8克
- 芝麻油二滴
米线配鱼丸的做法
1
高汤
2
米线，鱼丸
3
水烧开，放进米线
4
关火将米线焖软
5
过冷水待用
6
锅里倒进高汤烧开
7
倒进鱼丸
8
放盐
9
将鱼丸煮软
10
放进米线
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再次烧开，撒上鸡精或调味鲜
12
撒上香葱，胡椒粉
13
即成
成品图
米线配鱼丸的烹饪技巧
干米线先煮软再用