小熊杏仁饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
超可爱，超萌的小熊抱杏仁的饼干，很好玩，周末在家没事，可以与孩子一起做，做一下亲子互动，哈哈，好玩又好吃哈。小熊杏仁饼干——萌萌的超可爱哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客其实就是普通的饼干，但稍微加上些小创意，会带来很大的惊喜哈，相信孩子们肯定会喜欢的。
小熊杏仁饼干营养建议
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含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小熊杏仁饼干的食材2人份
- 低筋面粉125克
- 黄油50克
- 鸡蛋25克
- 杏仁适量
- 糖粉50克
小熊杏仁饼干的做法
1
黄油切小块，提前放室温软化，用打蛋器打散后，加入糖粉
2
用打蛋器搅打至膨松顺滑
3
分2次加入蛋液，每次需搅打至完全溶合
4
筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
5
用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
6
拿一张油纸，把面团放上面擀成2毫米厚圆饼
7
用小熊的模具按压出形状
8
小心去掉周边的面片
9
用 牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴
10
把杏仁放小熊的胸前，让两只小手抱住杏仁
11
把放有饼干的油纸整体移入烤盘内
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烤箱175度预热，中层，上下火，10至12分钟
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成品
成品图
小熊杏仁饼干的烹饪技巧
把面团放油纸上擀开，整体移入烤箱，这样做出来的饼干不变形易操作。烤饼干时，要在旁边看着，不要烤糊了，烤好的饼干开始不脆，放凉即脆了，如果凉后还是不脆的话，就放入烤箱中层150度再烤5-10分钟