海带豆腐蘑菇汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
海带富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显著。 豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用。 白口蘑中含有大量的维生素D。 最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
海带豆腐蘑菇汤营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海带豆腐蘑菇汤的食材2人份
- 海带200克
- 豆腐1块
- 蘑菇3朵
- 虾皮1小把
- 油1勺
- 盐1小勺
- 葱1颗
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许
海带豆腐蘑菇汤的做法
1
海带洗净后切成小块
2
白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块
3
将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块
4
锅热油，爆香葱末
5
放入海带翻炒一下
6
放入白蘑菇
7
然后加入水
8
水煮沸后放入豆腐煮十分钟
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放入虾皮
10
加入盐调味
11
加入胡椒粉
12
加入鸡精
13
出锅前撒葱花就可以了
成品图
海带豆腐蘑菇汤的烹饪技巧
虾皮本身有咸味，最好用水浸泡一下去掉一些咸味