豆芽滑肉汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
豆芽的热量非常低，水分和纤维素含量却很高，这也是吃豆芽能减肥的原因。所以这菜会让人越吃越瘦，皮肤越吃越白，肚子上堆积的脂肪也会通通刮走，不运动也能变小。
豆芽滑肉汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆芽滑肉汤的食材2人份
- 猪肉(瘦)150克
- 豆芽80克
- 老姜10克
- 花椒1克
- 盐1克
- 小葱1颗
豆芽滑肉汤的做法
1
备好食材及调料：猪瘦肉，豆芽，老姜，花椒
2
猪瘦肉洗净后，切成肉片；老姜洗净，切碎
3
猪肉调入盐、水淀粉，搅拌均匀，腌制片刻
4
煮锅放入清水、姜末、花椒，大火烧开
5
转小火，让煮锅保持微沸状态后，用筷子将肉片一片一片放进锅里；肉片不能一起放入锅里，否则汤色浑浊，品相不好
6
放入提前洗干净的豆芽
7
3分钟后，调入盐，搅拌均匀
8
关火起锅，撒葱花
9
【豆芽滑肉汤】就做好啦
成品图
豆芽滑肉汤的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
肉片不能一起放入锅里，否则汤色浑浊，品相不好
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