豆腐鸡蛋汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
简单做个汤
豆腐鸡蛋汤营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐鸡蛋汤的食材2人份
- 豆腐(内酯)一盒
- 鸡蛋一只
- 玉米淀粉适量
- 盐适量
- 葱花/香菜适量
- 香油适量
- 鸡精可不加
- 白胡椒粉适量
豆腐鸡蛋汤的做法
1
锅中放适量清水，大火烧开。豆腐切好，调一碗水淀粉
2
将内酯豆腐切成小块倒入水中，原谅我切得如此美丽，
3
豆腐加入重新烧开后，加入水淀粉
4
沿着锅边倒入鸡蛋液
5
鸡蛋液凝固后稍微搅拌成蛋花，撒香菜或者香葱
6
加入盐、白胡椒粉、香油调味即可
成品图
