番茄鸡蛋茶树菇热汤面
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
茶树菇的味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。 番茄加鸡蛋同炒具有健脑益智；保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老；美容护肤；减缓色斑；健胃消食等功效。 一碗热汤面，暖胃又暖心！
番茄鸡蛋茶树菇热汤面营养建议
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含糖量 22.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄鸡蛋茶树菇热汤面的食材2人份
- 番茄1个
- 鸡蛋1个
- 茶树菇30克
- 荞麦面200克
- 油40克
- 盐1克
- 生抽10克
番茄鸡蛋茶树菇热汤面的做法
1
番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切小块，放料理机里，加适量清水打成番茄酱
2
茶树菇洗净
3
鸡蛋打散
4
热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后滑散
5
倒入番茄酱翻炒均匀
6
倒入适量清水煮开，放荞麦面煮三分钟
7
放茶树菇再煮两分钟
8
放盐和生抽调味，起锅装盘即可
成品图
番茄鸡蛋茶树菇热汤面的烹饪技巧
起锅的时候可以加适量葱花或香菜末增香！