山楂银耳汤
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、美容、嫩肤、延年益寿之功效。山楂银耳汤，口感酸酸甜甜，粘粘糯糯，美容养颜、健脾开胃，是一道非常适合冬季饮用的甜汤。
山楂银耳汤营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山楂银耳汤的食材2人份
- 山楂100克
- 银耳1朵
- 冰糖50克
山楂银耳汤的做法
1
银耳凉水泡发
2
山楂洗净备用
3
山楂挖去果蒂
4
煮锅加水，放入摘洗好的银耳，小火炖
5
炖至汤汁粘稠，银耳出胶后放入山楂
6
放入冰糖
7
煮至冰糖融化即可关火
8
酸酸甜甜
成品图
山楂银耳汤的烹饪技巧
炖汤的水一定要一次性加足，不可中途添加，否则会影响成品口感