多味香酥花生仁
- 炒
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
自己在家炒好的花生，香酥脆嫩，甜、咸、麻、辣，口感真不错！
多味香酥花生仁营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
多味香酥花生仁的食材2人份
- 花生400克
- 油10克
- 盐1克
- 白糖10克
- 生姜10克
- 八角1个
- 干红椒5个
- 花椒1把
多味香酥花生仁的做法
1
准备好食材
2
姜切丝，红椒切小段。
3
趁着大好晴天将花生晒晒，用手就可轻松抐掉花生红衣
4
所有的花生都去掉了红衣，簸掉花生皮
5
用水冲洗一下，沥干水分
6
冷锅冷油，下花生翻炒。
7
炒至花生微黄，盛起
8
锅中余油下入花椒，炒出香味，拨一边；继续爆香姜丝、辣椒。
9
倒入炒好的花生。
10
翻炒均匀
11
加少许盐、糖，炒匀即可出锅
成品图
