手工凉粉
- 煮
- 红油味
- <2小时
- 中级掌勺
冰凉爽口，解馋
手工凉粉营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手工凉粉的食材2人份
- 豌豆粉250克
- 水2500毫升
- 大蒜2颗
- 红油1勺
- 小葱1根
- 味精5克
- 白糖8克
- 花椒面6克
- 老干妈豆豉15克
- 生抽20毫升
- 香醋15毫升
- 辣椒油15克
手工凉粉的做法
1
将豌豆粉加入清水中
2
搅拌均匀，冷水下锅
3
水开后关成小火，顺时针搅拌10分钟，搅至粘稠，倒入盆中自然冷却2－3小时
成品图
