炝炒莴笋丝
- 炒
- 其它口味
- <5分钟
- 初中水平
莴笋可以做主菜也可以当配菜。做法也是多种多样。莴笋的营养也很丰富。我更喜欢莴笋的清香味，吃在嘴里让人久久回味……
炝炒莴笋丝营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝炒莴笋丝的食材2人份
- 莴笋400克
- 干辣椒20克
- 盐适量
- 大蒜10克
- 花生油适量
炝炒莴笋丝的做法
1
将莴笋去皮洗干净，斜着莴笋切0.5厘米的片，再切成丝备用
2
准备佐料。大蒜切片，辣椒干剪成2厘米的段，把辣椒籽去掉
3
锅里放入适量的油烧至5层热下大蒜煸炒香
4
依次放入辣椒干炒出枣红色
5
下入莴笋丝翻炒软塌
6
快速翻炒片刻放入适量的盐立刻出锅装盘
成品图
炝炒莴笋丝的烹饪技巧
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