诗文 | 蛋糕卷 |
释义 |
蛋糕卷
学做了一回下面有花纹的蛋糕,哈哈工具也没有讲究勺子写个数字。但是蛋糕很好吃,自己觉得也比原来做的好看些哈哈。 蛋糕卷营养建议
蛋糕卷的食材2人份
蛋糕卷的做法
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成品
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备好食材
3
蛋黄加白糖调匀
4
加酸奶油拌匀加面粉拌匀
5
拌匀后备用
6
然后蛋清加白糖粉3次加入
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打发到蛋清倒立不掉
8
红曲粉里加入打发好的蛋清拌匀
9
用勺子舀到铺了油纸的烤盘里随意写或画然后放入烤箱烤1分钟捞出备用
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然后把蛋清舀入蛋黄一勺拌匀
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最后把蛋黄倒入蛋清里拌匀
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把全部倒入烤好的字上
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抹平震出气泡
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烤箱180度15分钟
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烤好取出
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倒扣锅里撕掉油纸
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在用另外一张油纸盖上趁热卷起来定型
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定型好撕掉油纸就可以了
成品图
蛋糕卷的烹饪技巧蛋糕要趁热卷才不会裂,也可以加自己喜欢的奶酪或水果 |
随便看 |
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