清蒸鳜鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鲜美的鳜鱼，清蒸最好吃！
清蒸鳜鱼营养建议
-
含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
清蒸鳜鱼的食材2人份
- 鳜鱼家一条
- 玉米油15毫升
- 葱适量
- 盐1-2勺
- 蒸鱼豉油10-15克
清蒸鳜鱼的做法
1
鳜鱼清洗干净，处理干净。大致沥干水分。两面划四道。不需要划断
2
放入鱼盘中。两面撒上适量盐，腌制15分钟左右
3
锅里水烧开。然后腌制好的鱼上锅蒸10-15分钟，看鱼大小
4
蒸好的鱼
5
锅里倒入玉米油。然后将蒸好的鱼的汤汁倒入锅里
6
然后开大火，烧热，搅匀。倒入蒸鱼豉油，煮开。调成浇汁！
7
鱼身上撒上葱丝。然后浇上浇汁即可
成品图
清蒸鳜鱼的烹饪技巧
蒸鱼时间看鱼大小