莲藕鸡汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
莲藕煲汤，很多人只会煲骨头汤，其实加鸡肉煲汤，清香味甜营养高，老少皆宜。鸡肉比猪肉便宜且营养高，鸡汤人体易吸收，增强体质，莲藕鸡汤简单美味，我家隔三差五就会喝一次。
莲藕鸡汤营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕鸡汤的食材2人份
- 鸡肉800克
- 玉米1根
- 藕500克
- 生姜10克
- 盐3克
莲藕鸡汤的做法
1
食材：鸡肉、莲藕、生姜、玉米
2
鸡肉洗净切块，我是购买的新鲜鸡肉，不需要解冻，新鲜鸡肉煲汤比较好喝
3
莲藕去皮、洗净切块，煲汤选择的红花藕，特别香。玉米洗净切块
4
清水煮沸，放入鸡块，汆烫捞出，沥干水
5
鸡肉、玉米、莲藕、生姜放入炖砂锅，接着倒入适量的水
6
盖上盖子，按“煲汤”键，时间为2小时，砂锅炖汤时间比较长，但是小火慢炖的汤会特别营养好吃
7
煲好的汤开盖放盐搅拌均匀。另外砂锅散热比较慢，在保温的状态下，焖20分钟，这个时候的汤会更好喝
成品图
