黄瓜花蛤汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
又是一个闷热的夏天，虽然这两天下起了雨。但我担心雨后又是一段长时间的煎烤！在夏天的时候由于天气比较炎热并且闷，我想大多数人与我一样都是没有胃口的。除了想泡水里就是想喝点冰水，对于吃饭那真是有点煎熬。没胃口还是没有胃口.... 所以在没有胃口的情况下饮食一定要改变下方向，尽量做点清淡的。 今天要介绍的这个是一个既营养又开胃又清淡的汤，非常适合夏日全家人做为搭配。不管是做饭还是吃馒头都非常不错 在夏天黄瓜与花蛤绝对是绝配，不信你试试
黄瓜花蛤汤营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄瓜花蛤汤的食材2人份
- 文蛤200克
- 黄瓜半根
- 老姜2片
- 味精1小匙
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 麻油2滴
黄瓜花蛤汤的做法
1
花蛤做之前提前泡水半小时让吐出沙土
2
这个在我这就叫黄瓜，至于各位本地叫什么。我就不清楚了
3
做的分量比较少所以就只下半个黄瓜，去除瓜籽清洗下切滚刀块
4
锅下水煮开倒入黄瓜块与姜片水煮一会
5
倒入花蛤并做调味
6
待花蛤开即可食用
成品图
黄瓜花蛤汤的烹饪技巧
花蛤做之前提前泡水半小时让吐出沙土