菌菇滋补养生汤
- 煲
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
每个家庭都需要一碗好汤，好汤需要好的食材，好的食材并不是说一定要高档豪华的食材，普普通通在市场就能选购到的，是普罗大众最喜爱的，它能做出家的味道，盛上一碗，清香四溢的味道弥漫了整个房间，喝上一碗，香气鲜气直冲脑门，一天的劳累也随着一碗汤的下肚，而烟消云散，满满地都是幸福的味道。
菌菇滋补养生汤营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菌菇滋补养生汤的食材2人份
- 猪大骨头400克
- 鸡架1付
- 猴头菇10克
- 姬松茸10克
- 花菇10克
- 草菇10克
- 黑木耳5克
- 红枣20克
- 茶树菇10克
- 盐适量
菌菇滋补养生汤的做法
1
除猪骨，鸡骨架外，其他食材准备好
2
加入清水或淘米水，滴几滴米醋，浸泡1小时至发透
3
鸡骨架与猪骨头洗净，冷水入锅，上火焯去血污
4
把浸泡好的菌菇等食材清洗干净
5
入砂锅中
6
焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中
7
加清水，3-4人份的量最好加水3L
8
选择老火汤模式，3小时后见，食用前可加适量盐调味
成品图
菌菇滋补养生汤的烹饪技巧
这个汤的量是3-4人份的，水量3L
除猪骨与鸡骨架外，其他食材最好是用淘米水加几滴白醋浸泡至发透，再彻底冲洗干净
此汤适合一年四季饮用，属清补型