淡菜萝卜豆腐汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。它是日常生活中营养丰富的食物。淡菜补身，白萝卜清热、豆腐健脾，三者结合，汤汁鲜甜，适合身体虚弱，有燥火的人。
淡菜萝卜豆腐汤营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
淡菜萝卜豆腐汤的食材2人份
- 白萝卜1根
- 淡菜50克
- 豆腐2块
- 香菜 1根
- 食用油少许
- 鸡粉 2克
- 枸杞少许
- 食盐2克 2克
淡菜萝卜豆腐汤的做法
1
准备好食材
2
淡菜洗净，浸泡1小时，枸杞泡洗一下
3
白萝卜洗净，去皮，再切小块
4
食材洗净，豆腐切小块，香菜切小段
5
锅里注入适量清水烧开，烧开后加入白萝卜，淡菜
6
加入姜片，盖上盖，煮沸后转小火煮约20分钟左右
7
加入豆腐，鸡粉搅拌均匀，约煮5分钟
8
加入枸杞，香菜、食用油拌均匀，续煮一会儿
9
加入食盐调味即可
成品图
淡菜萝卜豆腐汤的烹饪技巧
白萝卜切薄片，使其更易熟透