竹荪菜心汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。把青虾虾滑填在里面，真的好吃哦！
竹荪菜心汤营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
竹荪菜心汤的食材2人份
- 竹荪10克
- 白菜苔6个
- 香油几滴
- 盐1小勺
- 鸡汁1勺
- 虾滑50克
竹荪菜心汤的做法
1
竹荪用水泡软，处理干净，切中间一段，其他的留着炖汤
2
买的现成的青虾虾滑 把虾滑装入裱花袋里，下面剪个口
3
把虾滑挤到竹荪里 这是已经挤好的1个
4
这些都是挤好的，因为竹荪有大小，所以出来的成品也是大小不一 锅内放水，加点鸡汁
5
等水煮开，先放入竹荪虾滑煮一会再加入菜芯
6
加点盐煮开起锅前淋点香油即可
成品图
竹荪菜心汤的烹饪技巧
竹荪虾滑放入锅内，当煮到里面透着粉红色就说明熟了