薏米冬瓜排骨汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
清热去湿，解毒降火，夏季必备汤水之一
薏米冬瓜排骨汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
薏米冬瓜排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 冬瓜350克
- 薏米50克
- 鸡架（可无）1个
- 红枣5颗
- 百合(干)5克
- 北芪5克
- 党参1条
薏米冬瓜排骨汤的做法
1
准备食材
2
冬瓜切块，不要太小
3
排骨和鸡架冷水下锅，焯水
4
除枸杞外的所有食材放入砂锅，加入清水没过食材，炖煮1个半小时左右
5
最后加入枸杞，适量盐调味焖一会即可
成品图
薏米冬瓜排骨汤的烹饪技巧
药材的分量适量增减，不一定要全部加入
不想冬瓜化掉的话，可中途再加入，不要去皮更佳