蒸的肉豆腐
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
豆腐的另一种吃法 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 特别是老人和小孩可以多吃哦
蒸的肉豆腐营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸的肉豆腐的食材2人份
- 水豆腐2块钱
- 五花肉100克
- 白菜50克
- 香油10克
- 老抽10克
- 蚝油10克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
蒸的肉豆腐的做法
1
先准备一块豆腐大概两块钱的量，洗净备用 精五花剁碎 白菜也剁碎加入老抽 香油 蚝油 盐，鸡精
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肉馅搅拌均匀备用
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切适量的葱花备用
4
豆腐切割成4小块，切均匀摆好盘
5
拿把小刀或者勺子把中间多余的豆腐挖出来
6
接着把刚刚调好的肉馅全部装进豆腐里面去 刚刚豆腐摆盘成中间四方形是准备中间也放豆腐和肉馅的
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刚刚挖出来多余的豆腐切碎铺下面 上面同样铺上肉（这样出来的汤味道也不错）
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水开，入锅中火蒸15分钟即可
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最后关火之前撒上葱花 盐 鸡精焖一下就可以出锅了
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成品，，味道超级棒 一个人吃饭也要吃得快乐
成品图
蒸的肉豆腐的烹饪技巧
如果觉得想吃得更有味道一点，大家可以出锅之前大葱爆锅浇上去 味道也会更上一层楼哦（我个人喜欢吃清淡的哈哈）