韩式鸡蛋卷
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
对于上班族的人来说，怎样做一道既省时又营养的早餐，会苦恼吧？相信这份鸡蛋卷绝对不会辜负你的，试试吧！
韩式鸡蛋卷营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩式鸡蛋卷的食材2人份
- 鸡蛋2只
- 洋葱少许
- 胡萝卜少许
- 速食海苔1包
- 虾皮少许
- 盐1克
韩式鸡蛋卷的做法
1
将鸡蛋打入器皿中，胡萝卜，洋葱切丁
2
放入少许虾皮，放入盐，将蛋液打匀
3
炉灶起火，在平底锅内涂上薄薄的一层花生油，稍后将打匀的蛋液导入，填满整个锅内
4
在蛋液上均匀的铺上海苔后，将鸡蛋饼由一侧卷起。 调小火，卷好的鸡蛋饼放在锅内加热，直至内层全熟
5
取出蛋卷，切断装盘，洒上番茄酱即可！
成品图
韩式鸡蛋卷的烹饪技巧
煎蛋卷的整个过程中不要翻动，以免蛋卷碎掉
要在上层蛋卷没有完全熟透的前提下铺上海苔，全熟的话下步卷起的蛋卷会裂开