杂菇干贝蟹粥
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
杂菇干贝蟹粥营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杂菇干贝蟹粥的食材2人份
- 大闸蟹2只
- 干贝10g
- 平菇100g
- 香菇100g
- 冬菜20g
- 大米250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鱼露适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 芹菜适量
- 姜适量
杂菇干贝蟹粥的做法
1
大米淘洗干净，
锅加入适量的水，
放入大米煮
2
干贝提前洗净泡水
冬菜用清水冲洗一下
3
杂菇洗净切成小条状
4
梭子蟹处理好洗净沥干水分备用
5
葱，芹菜洗净切碎，
将去皮切丝
6
杂菇用油煎炸后捞出备用
7
泡好的干贝用刀用来按压成碎状备用
8
大米煮至6成熟时加入干贝丝
再继续煮
9
10分钟再加入冬菜
10
加入姜丝
11
中小火在继续煮至大米8成熟，
放入梭子蟹’
12
加入鱼露，盐，鸡粉，胡椒粉进行调味，
搅拌进行关火
13
将过油的杂菇加入锅里
14
加入葱，芹菜碎即可盛出食用