黄瓜镶肉
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
宝宝饭DIY-黄瓜镶肉，营养均衡全靠它。
黄瓜镶肉营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜镶肉的食材2人份
- 黄瓜300克
- 猪肉馅150克
- 北豆腐150克
- 虾150克
- 淀粉少许
- 盐1茶匙
黄瓜镶肉的做法
1
将黄瓜洗净，切成3-4段
2
把黄瓜中间挖空
3
将豆腐切片
4
豆腐片放入事先备好的肉馅中，捣碎
5
加少许盐
6
放入一勺淀粉，搅拌
7
静置20分钟
8
取虾，去头去尾
9
剥虾皮，去虾线
10
将和好的肉馅塞入去芯的黄瓜中，并摆好虾仁
11
放入电饭煲中，蒸熟
成品图
黄瓜镶肉的烹饪技巧
将虾剥好皮，分别在虾背和虾肚上开一刀，这时黑色的虾线会完全暴露出来，只需用手轻轻挑起，虾线很容易就会被择出来。大家快来试试吧~