水煮菜心
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
一道菜好吃不好吃就在于你掌握的火候，也在于你调的配料！
水煮菜心营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水煮菜心的食材2人份
- 白菜苔250克
- 水适量
- 盐适量
- 蒜3瓣
- 油适量
- 味事达少许
水煮菜心的做法
1
挑细细长长的菜心
2
一根分三节择，把黄叶去掉，老的头去掉。洗干净
3
锅里先煮好开水
4
然后把菜心全部入。水煮
5
把菜心水煮好，把菜心装好碟子，把那水倒掉，放点油，把蒜放入锅里，炸炸
6
最后把菜心倒入锅里，翻炒回即可
成品图
水煮菜心的烹饪技巧
菜心是最寻常的菜了，不算贵，很实惠。挑菜时必须拣嫩的，一在热水泡即熟，这样迅速捞起，就不会老，菜叶也不会变色。在将蒜在锅里炒炒，放点酱油＋食盐，这样配料就好了，把菜心在倒入锅里，翻翻即可