豌豆荚焖面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
夜宵，来碗焖面，不错的选择，简单又方便，素菜也可以根据自己冰箱里的，有啥就加啥，没有特别的要求。一碗面、一碗汤，满足！！
豌豆荚焖面营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豌豆荚焖面的食材2人份
- 面条200克
- 豌豆荚50克
- 香锅50克
- 又伊鲜柚子酱油一勺
- 老抽1勺
- 食盐1勺
- 生菜适量
豌豆荚焖面的做法
1
准备好食材，面条、香锅、还有豌豆荚、又伊鲜柚子酱油、生菜；香菇，切成片，豌豆荚，剪去两头
2
热锅，放入是适量的油，油要比平时的量多点
3
加入香菇，翻炒
4
再加入面条
5
淋入，老抽和水，这个量要多点；焖烧
6
待水分，烧得快要干的样子，搅拌下
7
倒入事先焯水的豌豆荚，搅拌
8
调入适量的盐，盐的量不要太大，前面已经放了老抽了
9
再跳入点又伊鲜柚子酱油，搅拌，翻炒下
10
最后，放入生菜，翻炒；就可以出锅了！
成品图
豌豆荚焖面的烹饪技巧
雨夕碎碎念：
面条放入的时候，加入的老抽和水的量要多些，要把面焖熟
待水快要干的时候，用筷子搅拌
还有油的量要比平时稍微多放点