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诗文 清蒸芋头
释义
清蒸芋头的做法

清蒸芋头

  • 家常味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

湖南是盛产芋头的地方,这次买的芋头,沙沙的,最时候蒸着吃了,特意用了简单的清蒸,品尝芋头的原汁原味,喜欢辣的适当搭配点剁辣椒,更是咸鲜下饭哦。

清蒸芋头营养建议

  • 含糖量 6.72
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

清蒸芋头的食材2人份

  • 芋头1个
  • 一勺
  • 小半勺
  • 剁椒两勺
  • 葱花一撮

清蒸芋头的做法

1 清蒸芋头菜谱图解

芋头切成薄片备用

2 清蒸芋头菜谱图解

油锅烧热

3 清蒸芋头菜谱图解

将芋头片倒入油锅

4 清蒸芋头菜谱图解

加上适量盐

5 清蒸芋头菜谱图解

稍微翻炒,至芋头表面微微变软,盛出

6 清蒸芋头菜谱图解

将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟

7 清蒸芋头菜谱图解

将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟

成品图

清蒸芋头的烹饪技巧

清蒸的芋头要挑选品质较好的
芋头稍微炒几下,入味即可。不用炒熟,

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:44:17