凉菜木耳拌三丝
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
国庆回来是不是大家伙们吃肉吃腻啦？来一道解腻的小凉菜吧～材料非常简单，话不多说：一起动手吧??
凉菜木耳拌三丝营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉菜木耳拌三丝的食材2人份
- 泡发木耳适量
- 日本小黄瓜一个
- 胡萝卜半根
- 紫洋葱半个
- 葱碎适量
- 辣椒油一勺
- 指天椒两个
- 熟芝麻一勺
- 独头蒜一个
- 香油一勺
- 香醋两勺
- 生抽两勺
- 白糖一勺
- 鸡精适量
- 盐适量
凉菜木耳拌三丝的做法
1
准备好所有食材，先把泡发木耳要用热水烫五到八分钟，捞出过凉水，准备切丝；其他主料也全部切丝。葱花和香菜、指天椒全部小段切碎，蒜拍成泥。如图
2
把所有食材放置大盆，再调入两勺生抽、两勺醋、一勺香油
3
撒入一勺白糖、适量盐、鸡精
4
撒入一勺熟芝麻
5
再撒入一勺辣椒油
6
爱吃芥末的宝宝们可以来点芥末拌入。戴上一次性手套，抓匀装盘
成品图
凉菜木耳拌三丝的烹饪技巧
喜欢吃花生米的，可以油炸一些花生米放入。是不是非常简单，那就赶紧给你亲爱的家人们准备一道开胃解腻凉拌木耳拌三丝吧