啫啫滑鸡煲
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
啫啫滑鸡煲 广东特色煲仔菜 香气扑鼻，味道鲜美 在揭开盖子的一刹那 浓郁的香气就会扑鼻而来 还没动筷子就满口生津了 这道菜在家做也很容易 把握好火候，用好酱汁 厨房小白也能做出好味道 下面，跟海小天一起学吧
啫啫滑鸡煲营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
啫啫滑鸡煲的食材2人份
- 鸡肉1块
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 海天金标生抽10克
- 海天上等蚝油5克
- 海天柱候酱10克
- 海天古道料酒15克
啫啫滑鸡煲的做法
1
红椒、洋葱分别洗净切片。
2
生姜洗净切块，葱、蒜分别洗净切段。
3
鸡肉洗净切块，焯水沥干
4
加入10g海天柱候酱
5
加入15g海天古道料酒拌匀腌制
6
热油锅爆香姜、葱、蒜，放入鸡块炒至变色
7
加入红椒、洋葱炒至断生，再加入海天金标生抽、海天上等蚝油
8
适量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁收浓后，装入煲中，撒上葱花即成
9
出锅装盘即可！！！
成品图
啫啫滑鸡煲的烹饪技巧
很简单的，不难
动手自己做做吧！！！