低卡健身餐～鸡丝凉面
- 拌
- 五香味
- <30分钟
- 初级入门
鸡胸肉是很多健身人儿们午餐食材的不二之选，但是试过了难以下咽的水煮鸡胸肉和无油煎鸡胸肉，你一定在探索新的吃法吧
低卡健身餐～鸡丝凉面营养建议
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含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
低卡健身餐～鸡丝凉面的食材2人份
- 鸡胸脯肉一块
- 黄瓜半根
- 西红柿一个
- 香菇2个
- 鲜面条300克
- 香菜一小把
- 生抽两勺
- 料酒两勺
- 盐两勺
- 花椒粉一勺
- 熟芝麻一勺
- 鸡精一勺
- 油泼辣子一勺
低卡健身餐～鸡丝凉面的做法
1
做一切工作之前，请先放两瓶矿泉水在冰箱冷藏，等一下要凉水过面条。 如图：鸡胸肉加料酒煮20分钟左右放凉（加料酒是为了去腥），香菇也煮熟放凉，洗好其它配菜。我买的是这种圆面条，稍微粗一点。我们两个人的量，所以鸡胸肉多了点，嘿嘿
2
把鸡胸肉斯成一条一条。这个撕鸡肉的感觉很奇妙，你也来试试
3
这是我的厨房小技巧哦，叉子叉住蕃茄在火上烤一分钟左右，轻松去皮。要小火哦，小心烫手
4
煮熟的香菇切薄片，黄瓜切丝，香菜切碎，去皮的蕃茄切小块备用
5
面条煮好后捞出，放入冰镇好的矿泉水（如果没有矿泉水，纯净水也可以），放凉后捞起来，拌入熟油（或者香油，我是用自制的麻油），防止面条粘连
6
准备一个小碗，倒入两勺生抽，一勺盐，一勺鸡精，一勺熟芝麻，一勺花椒粉，一勺油泼辣子，如果家里没有上述各别调料，可以加一点香菇酱或者老干妈提味儿
7
把配菜和拌汁还有香菜一起倒入面中搅拌均匀
8
是不是非常诱人啊
9
配着我做的无糖水蜜桃罐头，哇哦，顿时感觉这个夏天真是清爽无比啊
成品图
