诗文 | 水晶蒸糕 宝宝辅食食谱 |
释义 |
水晶蒸糕 宝宝辅食食谱
参考月龄:10个月以上 除了补充维生素,它还对宝宝的牙龈健康有好处,通过丰富的膳食纤维来防止便秘,增强自身抵抗力,强身健体。 水晶蒸糕 宝宝辅食食谱营养建议
水晶蒸糕 宝宝辅食食谱的食材2人份
水晶蒸糕 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:山药70克、冬枣40克、蛋清50克、玉米淀粉45克 操作时间:25分钟 美味指数:★★★★☆
2
山药、冬枣分别去皮,冬枣去核,切成小块。 *枣皮容易滞留在肠道中不易排出,所以记得用刮刀去掉枣皮
3
将蛋清倒入料理机内,再加入冬枣块、山药块
4
启动料理机,将所有食材搅打成泥状
5
冬枣山药泥倒入碗中,加入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。 *因为我们每次买到的山药水分都不同,所以淀粉量要根据糊糊的状态来微调,如果你家有个大宝宝,可以少加点糖会更好吃
6
模具内侧刷油,底部铺一层防粘硅油纸。 *这么做是为了蒸熟后能更好的脱模,家里没有模具的姐妹直接用耐高温的小碗就好
7
将糊糊倒入模具中,再盖上耐高温保鲜膜,四周用牙签多扎点儿小孔。 *如果家里没有耐高温保鲜膜,你们可以盖上一个小盘子,防止水汽进入影响口感
8
放入蒸锅内,开中大火蒸20分钟左右
9
完全熟透后取出,去掉保鲜膜,给水晶蒸糕脱膜。 *脱模的过程很简单,用小刀在四边划一圈,然后倒扣撕掉油纸就好
10
最后切成小块放入盘中,让娃抓着吃就可以了,又软又糯还有种微甜香气,这样的小蒸糕不怕宝宝不喜欢!
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。