胡萝卜餐包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
胡萝卜餐包流行N久了，今天终于无聊抽风跟着学做一下了，有的时候我懒得去找方子，就胡乱着做，结果，本身想用来做造型的包包，被迫变成小餐包的造型，还是很丑的小餐包造型。
胡萝卜餐包营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜餐包的食材2人份
- 高筋面粉125克
- 胡萝卜45毫升
- 鸡蛋25克
- 酵母(干)1.5克
- 水20毫升
- 白糖17克
- 食盐1克
- 黄油8克
胡萝卜餐包的做法
1
胡萝卜磨成泥
2
将高筋面粉、胡萝卜泥汁、水、鸡蛋 、白糖、盐、酵母都放进打蛋桶里
3
揉至稍光滑后将黄油放入，将面团揉到可以拉出薄膜的阶段(这次很懒，没有打成大片薄膜了，不过，小包这样就足够了)
4
将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口，放温暖处发至2.5倍大
5
发好的面团取出排气，分成4等份(约65 克一份)放一边松驰15分钟，将松驰好的面团再次排气，碾成长舌状，底边压平
6
卷成长条形(面团很粘，只能涂油在大理石面上了)放温暖处再次发酵至2倍大
7
烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可
成品图
