柠檬红茶撞奶
- 煮
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
天热就想喝杯冰冰凉凉饮品今天教你们做道好喝的柠檬红茶冻撞奶，冰凉爽口。柠檬红茶的清香，加上牛奶的醇香，一口就爱上了，做法特别简单，低卡又美味！
柠檬红茶撞奶营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
柠檬红茶撞奶的食材2人份
- 红茶包2包
- 柠檬1个
- 冰糖50克
- 水600克
- 白凉粉30克
- 纯牛奶1盒
- 奶锅1口
- 保鲜盒1个
柠檬红茶撞奶的做法
1
准备好食材：红茶包2包、柠檬1个、白凉粉30克、冰糖50克、纯牛奶1盒、清水600克
2
将4片柠檬、2包红茶包和50克冰糖放入奶锅中
3
倒入约600克的清水
4
大火煮开柠檬红茶，煮出茶香，关火焖5分钟出茶色
5
过滤掉柠檬片和红茶包
6
加入30克白凉粉搅拌均匀
7
再次大火煮开2分钟，关火
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煮好的柠檬红茶倒入保鲜盒中，冷却凝固，温热后也可以放冰箱冷藏
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冷却凝固后，超Q弹，跟果冻一样
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将凝固后的柠檬红茶冻搅碎，舀入杯子中
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倒入牛奶，搅拌均匀即可开喝
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甘汁园老又土冰糖，美味烹饪尽在手!
成品图
柠檬红茶撞奶的烹饪技巧
我用的是伯爵红茶包，方便简单，亲们也可以直接用红茶叶煮柠檬红茶
柠檬用食盐搓洗后，用清水冲洗干净后使用
柠檬红茶冻冷藏后更美味
个人觉得纯牛奶冷藏过后再倒入杯里更凉爽美味哦！