绿豆芽炒猪肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
清爽的绿豆芽，嫩嫩的猪肉丝搭配在一起炒制，非常美味的一道健康菜。
绿豆芽炒猪肉丝营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
绿豆芽炒猪肉丝的食材2人份
- 绿豆芽菜350克
- 猪肉(肥)200克
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉适量
- 葱姜适量
绿豆芽炒猪肉丝的做法
1
豆芽菜去掉根部洗干净
2
猪肉洗干净切成丝，加盐、胡椒粉
3
再加料酒搅拌均匀腌制10分钟
4
起油锅，肉丝入锅炒
5
葱姜入锅炒
6
炒至猪肉变色，豆芽菜入锅炒
7
炒至豆芽菜塌，加盐炒，炒均匀关火
成品图
绿豆芽炒猪肉丝的烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品
猪肉稍加腌制再入菜，味道、口感更佳