黑芝麻山药糕

孩子高中了，营养特重要，我隔三差五给他做这早餐，省事又好吃！ 冬天来了，孩子的食欲变得特别好，每每还没到饭点就嚷着肚子饿了，对于正在长身体的孩子来说，一日三餐实在是满足不了他们的需求，妈妈们有必要给孩子准备些小点心之类哦。 现在很多的家庭都自己在家给孩子做蛋糕面包之类，西式的这些小点心，香甜可口，孩子们最是喜欢了，但是美味的背后是高油高糖，多吃容易引起发胖，对健康造成危害， 今天美美给大家带来一款跟蛋糕一样松软的小点心，这个小点心，虽然看起来黑黢黢的，但无论是味道还是营养价值完全不输其他小零食，而且做法特别简单，不用烤箱，不用发酵，新手妈妈也能轻松成功哦。 这道小点心，主要的食材是山药和黑芝麻。 山药有利于脾胃消化吸收功能，健脾养胃，是冬季养身不可缺少的食材。并且山药中含有大量的黏液，是一种多糖蛋白质混合物，经榨汁机高速搅打包裹住空气形成细小的气泡。再加上鸡蛋经过高速的搅打也可以形成打发的状态以及凝固的作用。当然这个“打发”的比单独做蛋糕的要求的打发时间要少，也更简单一些。 黑芝麻是很好的补钙精华食品，钙含量是牛奶的7-8倍，并且黑芝麻含有大量的不饱和脂肪和蛋白质，还含有多种维生素和矿物质等营养成分，是一家老小补钙的最佳钙质来源了。 这款香香软软的小蛋糕，大人孩子都会喜欢。不用酵母粉，也不加面粉，更不需要泡打粉~ 超级省事、超级简单、超级好吃~ 记得先收藏哦！