双色玛格丽特饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
这是一款烘焙爱好者入门必做的饼干。制作简单，失败率低，口感却非常好，入口即化，说是最佳上手饼干一点儿也没错。
双色玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 35.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
双色玛格丽特饼干的食材2人份
- 低筋面粉85克
- 玉米淀粉85克
- 黄油85克
- 熟蛋黄2个
- 糖粉45克
- 精盐1克
- 抹茶粉3克
双色玛格丽特饼干的做法
1
黄油切成小块
2
室温软化，加入糖粉、盐
3
用电动打蛋器搅拌至颜色变白
4
熟蛋黄过筛
5
利用刮刀按压，把熟蛋黄弄到盆里搅拌均匀
6
筛入低筋面粉、玉米淀粉切拌均匀
7
其中一半加入抹茶粉拌匀
8
手揉成团冷藏一个小时
9
分成10克一个
10
摆放在铺了油纸的烤盘里，用大拇指压扁
11
全部弄好，送入预热好的烤箱中上火160y6ac烤18-20分钟
成品图
