诗文 | 秋葵土豆泥 |
释义 |
![]() 秋葵土豆泥
秋葵别再水煮了,教你创意新吃法,颜值高,味道好,每次一盘不够吃。秋葵脆爽鲜嫩,土豆泥绵软细腻,舀一勺喂进嘴里,两种不同的口感和味道融合在一起,吃一勺就停不下来了。 秋葵土豆泥营养建议
秋葵土豆泥的食材2人份
秋葵土豆泥的做法
1
![]() 准备食材
2
![]() 土豆蒸熟
3
![]() 锅烧热,加入蒜末煸炒出香味,然后放入培根翻炒出油。 将胡萝卜倒入锅中,翻炒至软。 加入少许盐调味,翻炒均匀以后盛出来备用
4
![]() 将之前炒好的胡萝卜培根和土豆泥混合均匀
5
![]() 秋葵焯水
6
![]() 备一个小碗,碗底铺一层保鲜膜,然后将秋葵摆满碗底和碗内壁
7
![]() 土豆泥装入秋葵碗里,轻轻按压,压实,但是不要让秋葵挪动了
8
![]() 拿一个盘子扣在秋葵碗上,倒过来将秋葵碗倒扣到盘子里面,揭掉保鲜膜
9
![]() 生抽、蚝油、清水和一勺淀粉放入碗中,搅拌均匀,然后倒入奶锅中煮沸成芡汁。将芡汁淋在秋葵上就可以上桌享用啦
成品图
秋葵土豆泥的烹饪技巧如果口味重喜欢吃辣味的话,可以在酱汁里面加入辣椒酱之类的 |
随便看 |
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