蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
酥的掉渣~~~~~~··
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 牛奶25克
- 细砂糖38克
- 黄油100克
- 低筋面粉125克
- 杏仁粉25克
- 精盐1克
- 蔓越莓干30克
蔓越莓饼干的做法
1
材料合影。黄油提前室温软化
2
黄油打发至羽毛状（蓬松发白）
3
牛奶和糖加热至糖溶解（会变得有些透明），
4
将牛奶液（夏天放至常温。冬天温热状态）分次倒入黄油中搅打均匀。黄油会变得异常有光泽
5
筛入低粉，倒入杏仁粉和盐。翻拌均匀
6
倒入蔓越莓干（可以提前切的碎一些。）
7
混合均匀
8
用模具或者手整形。冷冻40到60分钟
9
取出切片
10
烤箱预热170度，中下层15-20分钟。冷却后食用
成品图
