熊猫豆糯米粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
“米加豆等于吃肉”，是营养学上的一个经典搭配。 米其实指的所有谷物，包括米和面，比如米饭、粥、馒头、面条等；而豆则是指的豆类食品，包括黄豆、绿豆、红豆，也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。
熊猫豆糯米粥营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
熊猫豆糯米粥的食材2人份
- 熊猫豆50克
- 糯米120克
- 红枣12棵
- 水适量
熊猫豆糯米粥的做法
1
熊猫豆、糯米浸泡2小时
2
红枣清洗干净备用
3
将熊猫豆、糯米、红枣一起放入砂锅中，加入适量水
4
一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅，煮到绵软烂粘稠即可
成品图
熊猫豆糯米粥的烹饪技巧
熊猫豆豆皮上的斑点，居然是半边是白色，半边是咖啡色，状如熊猫，其造物之妙，真是神工鬼斧，故称熊猫豆
熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆所含的氨基酸种类齐全，人体中不能合成的8种必需氨基酸中，除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富
由于形状有奇趣，异常美观，所以既有工艺品价值，又可供观赏，熊猫豆形状和口感独特，营养丰富，易熟。鲜熊猫豆，可以炒食，味同四季豆。老熟的干豆粒，常用来煮粥，香味迷人，别有风味