芸豆煎饺子
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
冰箱里一直都有各类冻饺子，在没有时间做饭的时候就取出来直接入锅煎，解决了温饱问题，吃的又健康。
芸豆煎饺子营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芸豆煎饺子的食材2人份
- 梅花肉190克
- 芸豆1把
- 面粉200克
- 五香粉适量
- 蚝油半勺
- 花生油1勺
- 葱1段
- 姜1块
- 生抽半勺
- 老抽几滴
- 味精适量
- 香油半茶匙
- 盐3克
芸豆煎饺子的做法
1
面粉中放入适量清水揉成软硬适中的面团，盖上锅盖醒发一会
2
芸豆用热水烫一会，去掉豆腥味
3
在把芸豆剁碎
4
梅花肉也剁碎
5
葱姜剁碎
6
所有的食材混合，放入调料
7
顺时针搅打至吸收
8
面团取出排气，搓成长条在切成等量的剂子
9
剂子按扁，擀成较薄的饺子皮
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取一个饺子皮中间放入适量肉馅
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包成饺子状
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煎锅刷一层油，摆放饺子，用小火加热
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烧至饺子底部成金黄色
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倒入清水适量，水量刚好莫过饺子一半就可以，盖上锅盖小火煎至水分收干即可
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出锅的芸豆煎饺子好香呢！
成品图
芸豆煎饺子的烹饪技巧
芸豆要用热水烫一会去掉豆腥味才好吃，一次吃不完的饺子冷冻保存