冰糖梅汁冬瓜
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
酸甜开胃的九制梅熬煮出的冬瓜夏季里吃冰爽更开胃。
冰糖梅汁冬瓜营养建议
-
含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
冰糖梅汁冬瓜的食材2人份
- 冬瓜150克
- 九制话梅8粒
- 冰糖40克
冰糖梅汁冬瓜的做法
1
准备好食材
2
冬瓜去皮、洗净，在皮面的一边切出网状花刀。
3
话梅放入锅中，大火煮至汤汁变色
4
捞出话梅，用刀将梅肉取下
5
梅肉放回梅汁中继续熬煮。
6
冬瓜放入梅汁中，汤汁开后，煮5分钟，至冬瓜断生
7
煮好的梅汁冬瓜盛入碗中，加入冰糖，置入冰箱冷藏后食用
成品图
