“溏心蛋”
- 冻
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
昨天万圣节，准备做点恐怖饼干面包什么的，后来想想大晚上的做等下把家里老人吓到了，就放弃了，做了点整蛊小吃也是可以的
“溏心蛋”营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
“溏心蛋”的食材2人份
- 橘子3个
- 酸奶5克
- 吉利丁片1片
- 白砂糖10克
- 芝麻适量
- 薄荷梗一段
“溏心蛋”的做法
1
这个用橙子效果会更好，家里没有橙子就用了橘子，其实也要不了这个么多橘子，只是家里就三个橘子，我刚好多的要做果冻吃
2
吉利丁用水泡发
3
准备好要用的工具
4
吉利丁冷水侵泡备用
5
包好的橘子加白砂糖打成汁
6
榨好的汁过筛两边
7
准备好园的模具
8
1、加入泡好的吉利丁片到橙汁里面，隔水融化，待冷却后倒入模具定型，多的果冻汁可以倒入其他模具做成果冻 2、取图个盘子里面倒入酸奶，最后把果冻脱模放到酸奶中间 3、撒上芝麻和薄荷梗完成
成品图
“溏心蛋”的烹饪技巧
这个应该很好成功的