黑芝麻面包卷
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
加入黑芝麻的面包味道很香.
黑芝麻面包卷营养建议
-
含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
黑芝麻面包卷的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 芝麻40克
- 黄油20克
- 酵母(干)4克
- 白砂糖60克
- 鸡蛋1个
- 水150克
- 蛋液(刷表面)适量
黑芝麻面包卷的做法
1
除了黄油和黑芝麻以外,把所有的材料放到面包桶里,启动和面功能20分钟
2
20分钟后加入软化的黄油继续和面20分钟
3
接着加入黑芝麻继续揉出膜
4
揉好的面团发酵成原来的2倍大
5
发酵好的面团取出排气,分成相等份醒15分钟
6
醒好后擀成长型
7
再卷起来
8
依次做好全部放入烤盘里,放入烤箱进行二次发酵
9
发酵好在表面刷成蛋液
10
入烤箱170度20分钟左右
11
烤好取出晾凉即可食用
成品图
黑芝麻面包卷的烹饪技巧
面粉吸水性不一样,所以水要慢慢加.