霸王超市丨牛肉肠炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
【牛肉肠炒面】的主要食材是面条，挂面，方便面都可以。和面条搭配的食材则选择了牛肉肠、胡萝卜、洋葱、蒜苗。牛肉肠是真材实料制作的脆皮肉肠，口感和营养都非常好，肉食者最爱。 牛肉肠是在霸王超市购买的，质量非常好。
霸王超市丨牛肉肠炒面营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
霸王超市丨牛肉肠炒面的食材2人份
- 方便面1袋
- 牛肉肠2根
- 胡萝卜1根
- 蒜苗4颗
- 洋葱1/4个
- 玉米油5克
- 蚝油1勺
- 胡椒粉1勺
- 盐1勺
霸王超市丨牛肉肠炒面的做法
1
备好食材：方便面，牛肉肠、胡萝卜，蒜苗，洋葱；将能洗的食材都清洗干净
2
煮锅倒入清水烧开后，放入方便面煮至8分熟
3
煮熟的方便面捞出，控干水分；牛肉肠、胡萝卜切片；洋葱切丁，蒜苗切段
4
不粘锅倒入玉米油烧热，放入洋葱炒香，再放入胡萝卜翻炒
5
2分钟后，放入牛肉肠，继续翻炒均匀
6
2分钟后，放入方便面，翻炒均匀；翻炒的时候别用铲子压，最好用筷子挑
7
调入蚝油、胡椒粉，翻炒均匀
8
食材都炒至9分熟，放入蒜苗，快速翻炒
9
蒜苗断生后，最后调入盐，翻炒均匀即可；关火，起锅，【牛肉肠炒面】做好啦。
10
科尔沁100%纯牛肉肠
成品图
霸王超市丨牛肉肠炒面的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
牛肉肠是在霸王超市购买的，质量非常好