私房酥排骨
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私房酥排骨营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
私房酥排骨的食材2人份
- 白菜300g
- 胡萝卜200g
- 葱20g
- 姜10g
- 酱油10ml
- 白酒5ml
- 面粉适量
- 五香粉3g
- 八角3粒
- 食盐8g
- 花生油适量
私房酥排骨的做法
1
肋排斩块洗净。
2
在排骨里面加上面粉和五香粉，抓匀。
3
锅中加宽油，烧至8成熟时放入排骨
4
将排骨炸酥。
5
盛出备用
6
白菜洗净切片。
7
胡萝卜洗净切滚刀块
8
黄菇洗净用温水泡软。
9
死面饼切成条。
10
锅中加少许油烧热，放入炸好的排骨和葱段姜片炒出香味
11
再加入白酒炒香。
12
再加入八角，清水，酱油，美极鲜，五香粉，剩余的葱姜炒匀大火烧开。
13
盖盖转小火40分钟
14
放入黄菇炒匀
15
再放入胡萝卜炒匀。
16
盖盖炖20分钟。
17
再放入白菜炒匀。
18
盖盖炖15分钟。
19
再将切好的饼均匀的铺在上面
20
盖盖焖5分钟
21
开盖炒匀关火即可。