实蛋
- 蒸
- 怪味
- <30分钟
- 初级入门
lg想吃好久了，天津没有卖的，自己想办法做，美味啊
实蛋营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
实蛋的食材2人份
- 鸡蛋7只
- 碱5克
- 盐5克
实蛋的做法
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我们用鸡蛋壳的哦
2
然后搅拌
3
一点点水 为了化开碱
4
会变深色
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然后抹油
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九分满就行
7
用一切办法固定。上面盖个盆 再盖锅盖 上水蒸
8
十五二十分钟左右
9
用擦土豆丝的擦子的下面的刀
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时间短就黄，软呼呼的，时间越长越绿，也就越硬实，可以随时观察颜色，出锅后浸泡在冷水里，剥掉鸡蛋壳，抹油就是为了这时好剥皮
成品图
实蛋的烹饪技巧
好了，可以炒实蛋了，热油下蒜蓉辣酱，放实蛋，孜然，烧烤料，芝麻，辣椒面，炒吧，味道杠杠的，我明天炒，就不传图了