姜蓉蘸料
- 拌
- 姜汁味
- <5分钟
- 新手尝试
在广州吃白切鸡的主要蘸料，以前记得自己是不吃的。最近买了好多次白切鸡，每次都喜欢吃这个姜蓉，喜欢辣辣的口感。准备自己买鸡来做白切鸡，试试自己做的蘸料非常卫生。姜蓉有很多用途，不仅可以当蘸料。还可以直接用来炒菜。方便多多。
姜蓉蘸料营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
姜蓉蘸料的食材2人份
- 姜2个
- 葱3棵
- 油1茶匙
- 盐3克
姜蓉蘸料的做法
1
姜去皮洗净控干水分，葱头切开一起备好
2
把控干水分的姜切片，葱头切片，切下少许的葱花
3
放进料理机打碎
4
打碎之后装出，加入盐
5
均匀的搅拌开来
6
热锅烧热油至冒青烟熄火
7
淋上油搅拌即可
成品图
姜蓉蘸料的烹饪技巧
建议切姜的时候尽力切碎一些放料理机好打一点，我重新倒出来切小块些重新打的
没有料理机可以改成刀切